¿Cómo Cum a început?
Totul a început în ultima miercuri a lunii August a anului 1945, când câțiva tineri stăteau în Piața Orașului pentru a asista la parada giants și big heads și la alte acte ale partidului. Povestea lui La Tomatina spune că băieții au decis să-și facă un loc în anturajul unei parade cu muzicieni, giganți și capete mari.
Impulsul tinerilor a făcut să cadă un participant care, prins de furie, a început să lovească totul în calea lui. Printr-o ciudățenie a sorții, acolo era un stand de legume care era pășunat de mulțimea furioasă: oamenii au început să arunce roșii unul în celălalt până când forțele de ordine publică au pus capăt acelei bătălii de legume.
În anul următor, tinerii au repetat altercația în mod voluntar și au adus roșiile de acasă.
Deși poliția a rupt tradiția recentă în ani succesivi, băieții, fără să știe nimic, au făcut istorie.
La Tomatina a fost interzisă la începutul anilor 50, ceea ce nu i-a descurajat pe participanții săi care au fost chiar arestați. Dar oamenii au vorbit și petrecerea a fost permisă din nou, mai mulți participanți alăturându-se și devenind din ce în ce mai frenetici.
Petrecerea a fost, din nou, anulată până în 1957, când, în semn de protest, a avut loc înmormântarea roșiilor: o demonstrație în care vecinii purtau un sicriu cu o roșie mare înăuntru.
Parada a fost însoțită de o trupă de muzică care a efectuat marșuri funerare și succesul său a fost total.
În cele din urmă, Tomatina a fost permisă și Partidul a fost înființat oficial.
Raportul săptămânal a popularizat-o
Partidul a început să fie popular în restul Spaniei datorită raportului lui Javier Basilio, difuzat în programul de televiziune spaniol Informe semanal în 1983.
Așa a început istoria La Tomatina în perioada sa Moderna, care i-a dat proiecție internațională.
De atunci, numărul participanților și entuziasmul pentru La Tomatina au crescut de la an la an. Succesul a dus la declararea Festivalului de interes turistic internațional de către Secretariatul General al turismului în anul 2002.